décembre 2006

Trés sobre notre passage a la nouvelle année!!!!alors, un peu en live notre entrée: une trilogie de foies gras avec : - petit pain maison avec cumin, anis vert , sésame et graine de pavot sur lequel repose une trzanche de foies gras et son confit d'oignons- une créme brulée de foies gras et figues blanches avec son chips de magret de canard et enfin: mini croissants au foies gras, sésame et graines de pavots. voilà pour le moment,il y a d'autres choses qui tournent autour deu canard... mais on est que toto et... [Lire la suite]

Rien de bien trop sorcier.... rien pour transcender... juste une p'tite souplette de lendemain de fêtes....parce que le lendemain de fêtes et bien.....on a besoin de souffler!!! surtout quand a la derniére minute, lepére noyel a décidé de vous gâter..... "ohohohoh ma p'tite marju, je te trouve bien en forme ce soir"me dit il, alors que moi, bonne âme trop charitable décidait de lui donner un coup de main pour porter tous ses paquets, alors que j'étais complétement pompétte, vétue d'un léger bout de chiffon aussi aérien... [Lire la suite]

"dis bicheeeetttteee, tu n'aurais pas envie de faire plaisir a ta petite mômaaaaaannn?"Quand ma môman arrive , comme ça toute cajolante, en me ressortant le petit nom qu'elle me disait toute petite. en général, je sens l'anguille sous la roche!!!en même temps "pour faire plaisir a ma petite mômaaan, je me suis levée a 6h du mat,acceptant de faire 130 km (aller retour) juste pour l'accompagner pour les courses pour le réveillon (et de plus, surprise a la levée du corps, il n'y avait plus de café!!!). Donc, je me dit, que... [Lire la suite]

Bein voilà, c'est malin!!! a une semaine de noël, alors que trés logiquement , et suivant des coutumes ancestralo-chrétines, je devrais entamer ma période de jeûne!!!!Alors du coup, doriann, ne va pas croire que je te porte grande affection... Bein oui, parce que ton idée de pavlova tralala , a débuté par une vision fort sympathique de la choooose . Qui malheureusement, au fil des heures qui s'égrenaient, s'est transformé trés vite en un monstre de douceurs dégoulinant de calories, de sucres et ... de choses qui me sont normalement... [Lire la suite]

"vous entendez? mais qu'est ce qu'on entend?un claquement de porte, des pas furtifs sur le carrelage,un poids mort posé sans ménagement sur le carrelage;le bruit de papiers dorés qui se frottent entre eux.."c'est toi minou?-pas le temps...."vous avez ramrqué? les d'jeun's y parlent en verlan...moi je parle presque comme un télégramme!!!! "pas le temps - point- pause pipi-point- pas café- point- pas canapé-point- repars -point."et hop, on entend a nouveau la porte qui claque!!!! et puis ...plus aucun bruit,... [Lire la suite]

Il y a quelques mois de cela, j'ai voulu m'attaquer aux meringues...oui, je sais...je suis maso comme nana, mais on peut pas se refaire!deplus, j'ai horreur de l'echec, ce qui entre nous, n'arrange jamais rien a mes petites affaires!!!!Ainsi, non contente, d'avoir déjà des paniers de Noël bien garni; je me suis que, quoiqu'il m'en coute, chacun aurait aussides petites meringues au café!!!!Bon, je vous le dis, tout de go, j'ai pas faire un post trés trés long, car pour le moment, j'ai retourné mes manches et je suis en train de sculpté... [Lire la suite]

Il n'y aps que mes filles, mon mari, la cuisine et yorfela que j'aime dans la vie...et oui!!! cela arrive aussi.....j'aime aussi des l'art sous toutes ses formes et notamment les plus intriguantes qu'y puissent exister!!!en ce moment j'ai découvert le blog de poetiquement correcte. J'adoooooooooore ce genre, j'en suis trés" gourmande" (toujours pour rester dans le style cuisine!!!)j''ai une préférence pour l'article: "ne pas nourir les enfants"!!! génialissime tout simplement!!!Il est tout nouveau, mais allez jter... [Lire la suite]

Un panier de Noël sans gelée  de thé de noël, ce n'est pas un panier complet!!!!J'avais un choix assez large:thé vert aux fleurs bleuesthé aux 13 agrumesthé marco polothé vertthé au jasmin (euh non pas lui, rien que d'y penser yeeeuuuuurrrkkk) je farfouillais dans mes boites a thé, mes tiroirs, encore d'autres boites a thé ...quand...je suis tombée sur lui: l'année derniére, quand j'ai décidé de faire ma cuisine "tant rêvée" (et oui car cela va faire un an le 23 que nous serons dans la maison), je suis partie chez... [Lire la suite]

pffffffffff, c'est long !!!! sois patiente, ma fille, soit patiente......C'est bien moi, ça!!! a peine commencée, je voudais déjà mettre en pot!!!! mais pour le moment, vu que j'ai laissé macérer une demi- journée de plus (car "ai pas le temps, pas le temps"), je viens de mettre a cuire.Quand? Je sais plus, y'a 1/2  heure !!! environ et en comptant large!!! mdr bon du coup, tout ceci, n'est pas trop passionnant...en revanche.......aujourd'hui... chantons en coeur: (sur l'air de "il est né le divin... [Lire la suite]

Mais qu'est ce que je raconte moi????je pense que c'est ma journée qui a été trop riche en activités ou bien le fait d'être en vacances..... De toute façon, c'est la même chose, puisque je bosse autant voir même plus.... donc, ce soir, une fois les especes de fauvent qui me servent de filles couchées, j'ai un peu monté le volume du lecteur cd et je l'ai calé sur la chanson n°7 : "je sais .... je suis bio" de yorfela j'ai attrappé mes plus grands saladiers, mes oranges.... et j'ai ouvert internet sur cette recette de... [Lire la suite]