02 mars 2007

dessert loupé = dessert recyclé, non mais!!!!

dessert_bon

Mais qu'est ce donc?

Un nom?

aucune idée!!!! comment cela est arrivé?

comme d'hab, aprés une catapastrophe!!! Croyez- vous que je l'ai fait expes de louper un dessert?

peut être qu'iconsciemment oui!! Car on ne prevoit pas de faire une pavlova pour son beau frêre alors que l'on a a fait qu'une seule dans sa vie!!! Et surtout, quand on a décidé de compliquer le truc....

genre,: une meringue a la rose, trop dosée en sirop de rose donc collante et gluante a souhait.... en fait complétement collée au plat!!!!

ce dessert la composition?


en fond  de verre disposer, un mélange de meringue a la rose brisée avec du jus de clémentine (trés peu)

ensuite créme fouettée avec des litchies mixés et quartier de clementines

déco de tranche de carambole confite au sirop de rose

voilà,

c'est frais et bon

bon appétit!!!!

Posté par marjulane à 02:22 - - Commentaires [8] - Permalien [#]


Commentaires sur dessert loupé = dessert recyclé, non mais!!!!

    C'est très joli et je suis sûre que c'était délicieux !
    Et puis tu sais que les grandes découvertes sont souvent dûes à des erreurs !
    Michèle

    Posté par Miechambo, 02 mars 2007 à 07:06 | | Répondre
  • ça devait être très bon quand même!

    Posté par missval, 02 mars 2007 à 07:25 | | Répondre
  • Il y a des recyclages bien réussis. Et c'est joli en plus.

    Posté par mamina, 02 mars 2007 à 08:03 | | Répondre
  • Je suis aussi une spécialiste du genre... Ma foi, le mélange a l'air réussi...Intriguée par l'alliance clémentine/litchi. C'était comment ?

    Posté par Tiuscha, 02 mars 2007 à 08:47 | | Répondre
  • En tout cas, elles sont très belles ces verrines.

    Posté par hélène, 02 mars 2007 à 18:13 | | Répondre
  • Moi je le trouve très beau ton dessert et je parie qu'il était délicieux !

    Posté par gabouche, 03 mars 2007 à 04:27 | | Répondre
  • l'alliance clementines litchies était délicieuse, c'est frais, tout doux, tout bon....

    Posté par marju, 03 mars 2007 à 09:31 | | Répondre
  • C'est génial comme idée ... et les arômes ...

    Posté par Jess, 09 mars 2007 à 20:11 | | Répondre
Nouveau commentaire