12 septembre 2011

les curcubitacées? nouvelle tocade de marjulane, ou quand elle voit la vie en orange.

I'm back! pas dans ma cantine, pas dans mon sud - ouest, mais j'ai promis de donner des recettes, alors v'la...c'est moi! (Bon j'ai juste un petit gros souci, je n'ai plus d'appareil photo, et ce n'est aps dans l'ordre d'un jour d'en acheter un tout de suite, alors pour le moment, faudra faire sans...) Ma tocade du jour: velouté de potiron-carottes cumin au lait d'amandes - 1kg de potiron - 3 branches de céleri - 3 oignons - 6 clous de girofle - 4 carottes - 1 grans verre de lait d'amandes (pour les puristes, vous le... [Lire la suite]
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17 août 2007

cours de carbonnade flamande.....

Y'a le ch'tiot qui est prêt marj'. On y va chez chantal?M'enfin mel..chuis toute préte môa, m'ennerve pas mes nerfs et saute dans la voiture...Apprendre la carbonnade flamande, un peu que je veux apprendre.Rendez vous chez Chantal la belle maman ingredients:500g de carbonnade de porc500 g de carbonnade de boeufde la piedeboeuf brune 2 oignons moyenbeaucoup beaucoup de beurrevi beaucoup.....et un sachet pour carbonnade et il faut beaucoup beaucoup laisser mijoter et donc beaucoupbeaucoup de patience pour ne pas succomber!!! ... [Lire la suite]
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04 mars 2007

une part de tarte, siouplé!!! (mais aux pommes, réglisse et dulce de leche..;)

Parce que oui, quand même.....Parce qu'aprés avoir fait mes test de dulce de leche a la réglisse.Fallait bien que je lui trouve une utilité a cette derniére!!!! J'étais avachie sur mon plan de travail, la pâte feuilletée déroulée sous mes yeux, me demandant si juste la confiotte de lait aller suffire........quand mes yeux tomberent sur ma coupe a fruit....allez une fois de plus, ils laissent les pommes s'abimer.......bon allez, je recycle!!!! c'est bien ça de recyclerTarte aux pommes, confiture de lait au réglisse et pépites de... [Lire la suite]
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02 mars 2007

dessert loupé = dessert recyclé, non mais!!!!

Mais qu'est ce donc? Un nom? aucune idée!!!! comment cela est arrivé? comme d'hab, aprés une catapastrophe!!! Croyez- vous que je l'ai fait expes de louper un dessert? peut être qu'iconsciemment oui!! Car on ne prevoit pas de faire une pavlova pour son beau frêre alors que l'on a a fait qu'une seule dans sa vie!!! Et surtout, quand on a décidé de compliquer le truc.... genre,: une meringue a la rose, trop dosée en sirop de rose donc collante et gluante a souhait.... en fait complétement collée au plat!!!! ce... [Lire la suite]
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28 février 2007

Moi j'aime pô les épinards de la cantine (tout dépend de quelle cantine...)

Je suis sure que vous l'avez déjà ntendue cette rengaine:"moi, j'aime pô les zéééépinards de la cantine!!!"je me suis dit qu'il étaut temps de faire un pied de nez a cette maxime.car je sais pas vous, mais moi quand une maman me dit: "suuuuuurrrtooooouuuuttt pas d'épinards, elle t'en mangera pas!!!"   Cela m'enerve, et je me dis qu'au momant du repas, je lui collerai bien 2 louches supplementaires si elle me dit qu'elle aime pas avant de le gouter!!! il faut que vous le sachiez:Mes népinards, ils sont... [Lire la suite]
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24 février 2007

Marrakech... Agadir..... tout est .....dans le milk-shake!!!!

Aaaahhh marrakech, Agadir, la soleil, le desert, la chaleur......Arrete de te faire du mal, p'tite marju, t'as plus de sous!!! Tanpis!pas grave....Cela vous dit de m'accompagner avec un petit milk shake?pour faire comme si on était là bas.....cela vous dit, alors? ok, on se lance dans un milk shake plein de fraicheur et de douceur... il vous faut: 1 avocat et un blender aussi (accessoirement!!!)mais aussi 1 bananeje rajoute toujours un filet de citronet je recouvre le tout de lait et je mixe je suis pourtant un bec trés... [Lire la suite]
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22 février 2007

on peut dire qu'il fait encore froid?

ouiiii allez, juste pour le plaisir allez dites oui!!!!! Je vous en  supplieeeeee Parce que quand il fait froid, on va se lover prés du feu, avec un bon bouquin entre les mains... les filles regardent un DVD (bein vi comme ça elles crient pas dans toute la maison)!!! Façon c'est ce qu'elles font depuis 2 bonnes heures! Donc je disais: le feu crépite dans la cheminée et dans le four .... et bien rien du tout!!! ah non, ça c'est pas possible!!! Il faut l'image de la vie de famille parfaite, naan mais!!! alors déjà... [Lire la suite]
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16 février 2007

Messieurs politiquement incorrectes!!!! cookies peanut butter and chocolate

Non messieurs, non!!!! Vous ne beneficierez d'aucunesssseee dérogation possible et imaginable!!!vous finirez dans nos petits zestomaquessse....Rhaaaa quand j'y pense encore, j'ai comme qui dirait quelques faiblesses.........Une vraie tuerieeeeee!!! comme disent les d'jeun's : "ça déchire grave"!!!!pour faire ces coookiiiieeezzzzzze de la mort, je me suis dit que j'allais utiliser une recette MarmitonPuis en fait, comme aucunes ne m'inspiraient vraiment (cad que je voulais retrouver le même gout que ceux que je mangeais a... [Lire la suite]
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11 février 2007

une panna cotta toute verte qui courait dans l'herbe....

Il y a des envies parfois que l'on ne peut pas controler..... et la pistache, en fait partie!!!!j'aurais pu vous dire, c'est en apprennant la chanson a julie, que cela m'a donné l'envie... Quenini!!!!c'est en regardant des sachets de rouleaux de réglisse en attendant a la caisse.... je sais , je sais!!! mais allez savoir pourquoi j'en suis arrivée a la pistache... c'est tout moi cela... panna coota de pistache et sa créme de réglisse la panna cotta: 1/4 de litre de lait1/4 de litre crème fleurette1 cas de pâte de pistache60g... [Lire la suite]
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08 février 2007

Quand l'art s'invite dans ma cuisine; ou la faute a Spacekate et ses carrés au citron!!!!

                                                 Tiens oui pour changer un peu... Pour une fois que ce n'est pas le diable ou même Doriann.... ou encore a- mes -crises- boulimiques-post-sevrage-a-la-nicotine........Hier soir, je décidais enfin de rattraper tout mon retard sur la lecture de mes blogs chouchous. enfin presque tous....et là, sur le blog de Spacekate  , qu'il... [Lire la suite]
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