La cantine de Marjulane

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saumon en papillote.........

moi j'aime ça le poisson . en même temps, je crois qu'il n'y a que moi qui aime ça dans ma maison!!! Alors autant ce faire plaisir, vous ne croyez pas . zt puis le faire aussi version light......alors voici ma paillotte a ma façon: quelques poivrons confits...

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29 mars 2006

Côtes de porc aux mangues et abricots

Les côtes de porcs, tout un programme ! ! ! pour ma part, je trouve que cela a un goût fort en bouche, donc je n’y cours pas après ! ! ! ! Alors aux pommes, a la moutarde, a la tomates, aux champignons, tout cela ne me dit rien…… surtout que ce soir,...

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23 mars 2006

Menu du jeudi....

Proposé par ma pomme !!!!Je me suis levée a 3 h du mat' pour concocter tout ce qui va suivre!!! Car la veille au soir je ne savais pas quoi faire .... du coup j'avais mis mon réveil a 5h mais je me suis reveillée avant !!! cela m'a empéché de dormir!!!!...

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23 mars 2006

Au menu de Mercredi....

Vous vous rappelez une certaine époque , ou je donnais chaque jour le menu des ouvriers? Enfin pas tout le monde, je l'entend bien.... celle qui suivait les épisodes.....sur le forum. Et bien voilà, depuis lundi, je suis rentrée en formation pour l'hôtellerie...

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21 mars 2006

Muffins? Mini- cakes? Mini quatre quarts?

Au gré de mes envies, de mes folies... et de mon internet qui ne fonctionnait pas (surtout!!).... j'avais envie de douceurs, d'une petite chose sucrée avec des fruits (congelés mais des fruits rouges!!!) et du gingembre frais rapé...rhôôôôô vi....Bon,...

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20 mars 2006

Poulet au miel , noix, pommes et etc....

Pour changer..... du poulet!!!!Alors, il aura eu droit a tout !!! en sauce, a la créme et champignons, façon poulet basque, façon parisienne, façon braisé avec paprika et éoices.....Lassant tout ça!!!!Je vous avoue franchement, que j'étais dépitée devant...

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13 mars 2006

Mon apapeur bien frenchie!!!!

C'est tout bête, hein!!!Une petite salade de poulet, c'est si bon, même en hiver....Au 3/a terroir, et l'autre un peu "étrangére"..... Voilà, ce qui s'est passé. La veille au soir j'avais mis a mariner 3 escalopes de poulets en dés . la marinade: - 1...

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7 mars 2006

verrine diaboliquement coquine......

"-Quoi encore de la mousse au chocolat?"ben voilà a quoi j'ai eu droit!!!!!la semaine derniére pour accompagner les non bloggueuses avec leurs verrines en folies.....le principe du jeu avec ces derniéres, c'est de faire un superposition de couleurs.......

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28 février 2006

c'est la J.I.C !!!!!

Un vrai travail de longue haleine, ou je me suis attelée avec la fée chérinette......"les instructions sont simples........on doit utiliser oeufs, lait, farine.....- et aprés? on met quoi?-et aprés on fait ce qu'on veut...... la recette de notre pâte...

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23 février 2006

tarte aux figues revisitée par une gourmande....

on se refait pas, hein? quand on est gourmande!!! faut toujours que patin- couffin, nos mains tombent sur un pot d'épices, ou un sachet d'amandes, en se demandant : "et si....?"Pourquoi pas , qui sait.... puis , on est mercredi et fée chérinette aime...

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