30 janvier 2007
Grapefruit curd in a pie ou la tarte qui veut rien dire!!!
Je tiens le coup; je tiens le coup.... Pas encore morte la petite marju.... C'est pas une clope qui va avoir ma peau , nan mais quand même!!!
Le truc quand on n fume plus, c'est que du coup, on a un milliard de temps supplementaire.... puis surtout on ne dort plus beaucoup voir plus du tout!!!! Mais ça, j'ai trouvé d'ou venait le probléme: de mes patchs, du coup j'ai tout viré.
Forcement, cela m'a rendu plus zeeeeeennnn!!!!
Mais une fois de plus, je m'égare!!!
Y'a une semaine de nuits plus tôt, entre 3h et 4h du mat', je tournais en rond comme un lionb en cage dans ma cuisine....
"bon, bon.... la vaisselle est propre; le sol sec......j'ai pas sommeil, je ne me mettrai quand même pas a repassser puisque j'ai HORREUR de ça....."
je compte mes citrons, assez pour faire du lemon curd!!( recette ici) et le sucre? pareil, même assez pour faire deux tournées (vu que maintenant j'achéte en gros chez promocash!!!), tiens mais j'ai aussi des pamplemousses qui trainent, moi...
Je trouve génial de zester des citrons et des pamplemousses!!! cela me donne un truc qui occupe bien mes doigts pour au moins 1h!!!!!
La recette du lemon curd, vous la connaissez, hein ou je me trompe?
pour 6 citrons: 350g de beurre, 600 de sucre et 8 oeufs battus...
on zeste, on presse, on met dans un cul de poule au bain marie avec le sucre et le beurre.
On laisse le beurre fondre et aussi le sucre en touillant biensur. on reytire les zests et.....on rajoute les 8 oeufs battus, on mélange jusqu'a épaississement et
TA DAAAAAA:
lemon curd a la vanille et par la même occasion, je me suis occupée , de la même maniére de mes 4 pamplemousses qui trainaient.....
j'ai laissé de la pulpe de pamplemousse, j'ai trouvé ça plus sympa !!!!!!
bon je ne veux pas dire, mais le lemon curd a tresvite trouvé sa place au fond des estomacs!!! sauf que lui:
on a eu beau chercher, on lui a pas vraiment trouvé sa place car c'est quand même plus amerque le lemon (soyons francs!!!)
aussi, la nuit derniére (une fois que j'en ai eu marre de jouer a animal crossing ....)
j'ai décidé de recycler mon "grapefruit curd"....
recycler oui, mais en n'oubliant pas qu'on ne devait y voir que du feu!!!
Mais ça , ça me connait de trouver des noms super "hype" (comme dit une connaissance, n'oubliez pas de prendre l'into bourge a fond!!!)
donc voilà,ma grapefruit curd in a pieeeeeeeee !!!
le pire?
personne n'y a rien vu!!!!
trop bonne !!
en plus j'avais soupoudré de sucre au citron confit, fait par mes petties mimines!!!
j'ai mis a confire les zests de citrons avec de l'eau trés sucrée a feu moyen et aprés réduction , j'ai ms a secher 1h30 au four a 100°c. Puis j'ai mixé au blender avec du sucre en poudre.... c'est tout......
cela a le gout de la tarte au citron meringuée le sucre!!!!!!!!!!!!!!
je vous ai dit que c'était une tuerriiiiiieeeee ou pas ?
la tarte en elle même pas compliquée , vous me direz!!!
pour sa cuisson: 25 mn a 160°c. a chaleur tournante!!! N'oubliez pas d'utiliser une pate feuilletée....
sinon, j'ai aussi fait des meringues ala roses, comme ça en passant......
juste pour une sensation de loukoum que je n'avais pas sous la main.........
11 janvier 2007
NO SMOCKING AREA......
Bein vi, vous pensez certainement: " résolutions de nouvelle année...". Comme vous voulez!!!!
Marju est une vilaine fifille car elle est un trés grosse fumeuse... et soyons cru, la p'tite marju elle en a plein le cul d'être dépendante a une merde pareille qui fait partir son argent en fumée et que a la place, cela fait longtemps qu'elle aurait pu se payer son kitchenaid ou sa super machine a expresso !!!
sans compter, qu'elle en aussi marre d'appronfondir le trou de la sécu avec ses bronchites, tracheiques et itou itou....
depuis quelques mois j'y songe.... alors je me suis jetée a l'eau. un peu brutalement il faut le dire!!!
je n'avais fixé aucune date quand a l'arret de la clope. je me suis levé&e l'autre matin et j'ai voulu voir si je pouvais tenir sans allumer la terrible clope du reveil... et j'ai pas pu!!!!
alors j'ai dit : "fais chier", j'ai pris une douche, me suis habillée et je suis partie au centre de tabaccologie .
Comme a mon habitude, une fois sur place, j'ai rué dans les brancards!!!
"ou j'arrete maintenant ou je sais pas quand j'en aurais a nouveau la volonté ou bien je tue quelqu'un!!! dont une tabaccologue, une dieteticienne et une psychologue. et me voilà équipée pour un an!! double patch sur le bras. ceux là même qui ne m'autorise a dormir qu'une demi heure par nuit!!! Ereintant!!
là une bande de roquet s'est aggripé a mes mollets
qui a dit qu'arreter de fumer était facile????
je suis déjà a pratiquement 1500 km en voiture pour ne pas y penser!!!
et une enorme boite de chewing sans sucre!!!!!
le plus dur?
on pourrai penser le café... bein non, car je suis déjà habituée a boire mes cafés sans "clopes" chez nombreux de mes amis!!!
c'est devant l'ordi, le plus dur!!! car en general cela veut dire que les filles sont au lit et que je peux enfin me détendre et donc tout en surfant ou en écrivant un article, y'a avec" la clope détente"!!!
c'est pour cela que j'e mets du temps a revenir devant mon ordi.....et je pense que je prendrais le temps que je jugerais bon, celui ou tout en tapant je n'aurais pas envie de fumer comme en ce moment!!!
je me suis aussi éloignée de la cuisine, pour éviter tout type de débordement de compensation!!!!!
cette fois ci, je veux reussir!!!
je reviendrai... quand je reviendrai
c'est une forme de sevrage aussi, en quelques sorte!!!!
amitiés,
marju